Posted by Markus
Am Wochenende ist ein schöner Beitrag im Kulturteil der Süddeutschen Zeitung erschienen, der beschreibt, wie schwer Winzer von Massenweinen sich tun, sich dem sinkenden Weinkonsum und gestiegenen Qualitätsbewusstsein anzupassen. Als Höhepunkt und Aufhänger der Geschichte erzählt der Autor von einem Video einer militanten Winzerorganisation. Leider hat sich weder die Redaktion der Printausgabe, noch der online Ausgabe die Mühe gemacht, auf das Video zu verlinken.
Hier nun, was ein kurze Webrecherche ergeben hat. Das vollständige Video ist nicht auf die schnelle zu finden, der Link auf das Video bei BBC funktioniert nicht. Deshalb hier aus den französischen Nachrichten Ausschnitte des Videos.
Communiqué de presse CRAV 18.05.07
Hochgeladen von passerellesud
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Posted by Markus
Wie im Titel des Blogs geschrieben, sprechen wir von “uns” als Weinverkoster. Diesmal konnte ich leider nicht dabei sein, bei der Handels- und Gastronomie-Weinprobe der Sopexa in München, deshalb kann ich die Ergebnisse nur aus zweiter Hand berichten:
Begeistert waren die Verkoster von einem Syrah vom Chateau de Frauseilles (Eigentümer Ferdinand Graf von Thun und Hohenstein); den Notizen entnehme ich: VDP Cotes du Tarn, La Tarabelle 2004, ein rebsortenreiner Syrah, der 20 Monate im Barrique ausgebaut wurde: “Wilde Nase, Würze, Blaubeere, toll!!!”, Preis im Handel ca. 35,- Euro.
Begeistert haben weiterhin die Producteurs de Plaimont aus Saint-Mont (“site en construction”) , die mit 16 Weinen angereist waren, von denen jeder mindestens ordentlich war - bei so großer Auswahl oft eher eine Seltenheit. Sie bieten: AOC Cotes de Sain-Mont, AOC Madiran, VDP Cotes de Gascogne und AOC Pacherenc du Vic-Bilh (in dem Fall ein Süßwein…?).
Laut Aussagen des Präsentators, die mir übermittelt wurden, orientiert sich die Winzergenossenschaft streng an der Nachfrage. Das bürgt auch nicht immer für Qualität, dennoch scheint man sich hier entschlossen haben, auf die Nachfrager, die Qualität wünschen zu konzentrieren. Details folgen evtl. noch, wenn ich die Mitschriften entziffert bekomme.
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