Kamptal/Weinviertel-Revival-Wochenende

Vorab in aller Kürze: um die guten Erfahrungen aus diesen beiden österreichischen Weingegenden aufzufrischen, haben wir uns vergangenen Freitag Nachmittag auf den Weg gemacht. Und zwar sind wir über Langenlois (Kamptal) bis nach Röschitz (Weinviertel, Retzer Land) gefahren und haben dabei einiges erlebt und vor allem Wein mitgenommen. Folgende Stationen standen auf dem Programm:

• Essen beim Bruder von Winzer Mathias Hager in Mollands/Schönberg, Kamptal
• Kellergassenfest am Zöbinger Heiligenstein, Kamptal
• Summerer Ladengeschäft in Langenlois
• Einige Sauvignon-Blanc und Rotweine im Ursinhaus Langenlois
• Weingut Edlinger, Röschitz
• Weingut Gschweichner, Röschitz
• Weinbau Ziß, Röschitz
• Sonnwendfeuer an der Hiata-Hüttn am Mühlberg, Röschitz

Das für Sonntag geplante Rotwein-Programm im Pulkautal haben wir aufgrund des heißen Wetters gar nicht erst gestartet. Dennoch war die Weißwein-Tour alleine wieder ein voller Erfolg, so dass es nicht unsere letzte Fahrt gewesen sein wird (im übrigen gibt es überall im Weinviertel mittlerweile auch ansprechende, teilweise interessante Rotweine, vor allem natürlich Zweigelt, zu finden…).

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Unterwegs bei Ornellaia, Sassicaia & Co.

Sassicaia, Ornellaia - in der Gegend muss es doch auch andere gute Weine geben. Wir machten uns auf die Suche, allerdings ohne Ziel und Plan, da wir unsere übliche Weinlektüre zu Hause vergessen hatten und auch keine Vorabrecherche im Internet und in Weinzeitschriften gemacht hatten. Auf gut Glück also, und üblicherweise bekommt man in Weingegenden ja irgendwo die Karte einer Strada del Vino zur Orientierung oder man fragt Einheimische in Bars oder Restaurants nach Weinempfehlungen. Hier zunächst eine Karte, die zeigt, in welcher Gegend wir uns bewegt haben:

Das Ergebnis der ersten Empfehlung aus der Bar in Montescudaio zeigte allerdings, das auf örtliche Tipps nicht immer Verlass ist, zumal wenn dem Empfehler die eigenen geschmacklichen Vorlieben und vor allem Ansprüche nicht bekannt sind. Wir machten also ganz in der Nähe von Montescudaio zum erneuten Male die Erfahrung, dass Wein, der in einer Garage bzw. einem stallähnlichen Gebäude produziert wird, nicht unbedingt gut sein muss. An der liebevollen Betreuung lag es nicht, dass wir nichts gekauft…der Rest ist Schweigen und ein Erinnerungsfoto.

Mehr in unsere Richtung ging dann der zweite Tipp “La Serra del Pino”, eine Azienda Agricola Agrituristica in schöner Lage, ebenfalls noch zu Montescudaio gehörend. Hier probierten wir neben einem vernachlässigbarem Weißwein zwei verschiedene Jahrgänge DOC Montescudaio Rosso und eine Riserva. Während beim normalen Roten erkennbar war, dass die Härte und Ungestümheit der Sangioves Traube durch Bemühen des Kellermeisters gemindert wurde, war beim Riserva nicht klar, welche Weinidee hinter dem 20-monatigem Ausbau in Barriques steht…nur weil in dieser Gegend jeder probieren muss, seinen “Supertuscan” zu produzieren!? Bei den normalen Roten, Mezzavia genannt, waren wir Unentschieden, ob der Jahrgang 2005 oder 2006 uns zu Hause mehr munden würde: während sich der 2006 schon erstaunlich rund präsentierte, hatte der 2005er noch Ecken und Kanten…

Auf der Weiterfahrt Richtung Bolgheri ging es dann an den stacheldrahtbewehrten (!) Weinbergen von Ornellaia vorbei. Weingüter sind an der Hauptstraße wie an einer Perlenschnur aufgefädelt, dementsprechend fällt die Entscheidung schwer, wo man zum Probieren Halt machen soll. Wir landeten bei der Azienda Agricola di Vaira Pasquale, zum Ort Castagneto Carducci gehörend. Neben dem unvermeidbaren Agriturismo schien der Schwerpunkt der Landwirtschaft auf dem Obst- und Gemüseanbau zu liegen. Saubere Kellerräume und die souveräne Präsentation der Weine (und des Olivenöls) ließen jedoch auch auf Qualität in puncto Wein hoffen. Und siehe da: der Bolgheri Rosso 2006 vermittelt eine schöne Ahnung davon, dass auch in der Nachbarschaft der großen Namen gute Weine zu vernünftigen Preisen zu entdecken sind. Leider ist die genaue Erinnerung getrübt, so dass wir später berichten werden, wenn wir die erste Flasche zu Hause öffnen. Auf die Beschreibung der Weine auf der Webseite scheint - zumindest auf Deutsch - weniger Verlass zu sein, ein Auszug: “Kompliziert und intensiv auf der Wekzeugspritze…”.

Den Abschluss des Weintages bildete ein Essen in Suvereto, bei dem wir auf unseren bewährten Weißen von Le Pupille aus dem Morellino-Gebiet mangels Verfügbarkeit verzichten mussten. Die Weinempfehlung des Kellners lautete deshalb “Arioso” von Campo alla Sughera und hat uns angenehm überrascht: ein Sauvigngon Blanc mit geringen Anteilen Viognier. Die Weinbereitung wird auf der Webseite wie folgt beschrieben:

Wine-making Techniques: gentle pressing, cold removal of lees [Hefe] from the must [Most], controlled-temperature fermentation; malolactic fermentation is avoided so as not to harm the aromatic bouquet and taste of this wine

Maturation: several months in steel tanks and a couple of months in the bottle

Diesen schonenden Ausbau merkt man dem Wein deutlich an. Eine Seltenheit in der Gegend, wo man das Gefühl hat, dass Weißweine oftmals nur als schnelle Trinkweine und zur Abrundung des Angebots angebaut werden.

An Campo alla Sughera sind wir leider auf unserem Weg von Bolgheri nach Suvereto vorbeigefahren, aber das wird nachgeholt und natürlich an dieser Stelle berichtet.

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Pfingstreise ins Weinviertel, Österreich

Das österreichische Weinviertel (Poysdorf und Röschitz) war zu Pfingsten dran: im Mittelpunkt der Grüne Veltliner, aber auch andere Weiße bis hin zu Chardonnay und Eiswein, Rot eher schwierig. Als wir zurückkamen, hatten wir folgende Weine im Auto.

Weingut Dürnberg (Inh. Familie Körner) in Falkenstein, empfehlenswerter “Heuriger”.

• Welschriesling
• Weißburgunder
• Gründer Veltliner DAC
• Chardonnay Noble Select (kein edelsüßer Wein, aber dichte exotische Früchte und Banane mit schmelzender Süße, mit Sicherheit ein idealer Begleiter zu Blauschimmelkäse oder Leberterrine usw. Wir werden es ausprobieren!)
• Eckart Beerenauslese

Nicht nur die vinophilen, sondern auch die kulinarischen Genüsse im Heurigen sind empfehlenswert: vom Schweinsflügel bis zum Kürbisgemüse und den hausgemachten Marmeladen. Da der Heurige nicht direkt an der Hauptstraße in Falkenstein liegt, sondern etwas zurückgesetzt, lässt sich auch sehr schön draußen sitzen.

Weingut Ziß (Winzerstr. 16, A-3743 Röschitz), schöner Keller in der Kellergasse:

• Grüner Veltliner Mühlberg
• Riesling Mühlberg
• Grüner Veltliner Feenhaube
• Grüner Veltliner Landwein

Zwar sollen die Kellergassen angeblich Weltkulturerbe der UNESCO werden, benutzt werden sie jedoch nur noch selten. Moderne Kellertechnik kann in den alten Kellern nicht eingebaut werden, zudem ist die Distanz zwischen Wohnhaus und Keller umständlich. Umso mehr Glück hatten wir, als uns Herr Ziß zur Probe in seinen Keller führte.

Weingut Edlinger, Röschitz, schöner Innenhof mit Gästezimmern (leider belegt):

• Grüner Veltliner Feenhaube
• Grüner Veltliner Lössjuwel
• Riesling Steinleiten
• Gründer Veltliner Eiswein

Weinmarkt Poysdorf (Gebietsvinothek), hier wird dem Gast vertraut: man darf selbst einschenken. Der Weinmarkt liegt mitten in Poysdorf (Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 9 - 18 Uhr;Samstag, Sonntag, Feiertag: 10 - 12 und 13 - 18 Uhr;während der Sommerzeit: täglich bis 19.00 Uhr).

• Weingut Riegelhofer (Poysdorf), Welschriesling
• Kletzer (Poysdorf), Grüner Veltliner DAC

Weinquartier, Retz, modernes, helles, freundliches Ambiente, Weinprobe kostenpflichtig, aber mit zuvorkommender Bedienung, Brot und Mineralwasser sowie Wechsel der Gläser:

• Sauvignon Blanc, Weingut Diem, Obermarkersdorf

• St. Laurent, Ried Satzen, Weingut Jordan, Groß Reipersorf

• Zweigelt Himmelreich, Pollerhof, Röschitz

• Reserve Rot, Weingut Prechtl, Zellerndorf

• Welschriesling Hohenleiten, Eiswein, Weinrieder, Kleinhadersdorf

Ursinhaus, Langenlois, große Auswahl, freundliche und kompetente Bedienung:

Gezielt Zweigelt probiert:

• Reithmeier, Gobelsburg, mh lecker, Zeder, Leder, Tabak

• Rabl, Langenlois, fruchtig und füllig

• Rosner, Langenlois, mehr fruchtig

Die kulinarischen Tipps für das Weinviertel halten sich leider eher in Grenzen. Empfehlenswert aber Heurige von Gruber in Röschitz. Im Kamptal stießen wir auf der Rückfahrt dann aber auf die Weinbeisserei - über den Weinbergen thronend ein kulinarischer Genuss; v.a. die dezente aber Ausdrucksstarke Würzung der Speisen hat uns fasziniert - der Wein von Mathias Hager (Bruder des Kochs) hat zu Essen und Landschaft ideal gepasst.

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