Weiße Burgunder und Syrah – eine Weinprobe

Posted on 1. Februar 2016 by Markus

Da es in diesem Blog um Vieles geht, ist heute wieder mal der Wein an der Reihe. In aller Kürze: Der Tagessieger in Rot; rund und füllig, ohne zu schmeicheln oder zu protzen: Saronsberg Shiraz 2010, Tulbagh, Südafrika, Berts Weinexpress Bester Weißer, weil jung und spritzig: Tabernus Weißer Burgunder 2015, Pfalz, Jacques Weindepot Typisch weiße …

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Weinproben dokumentiert mit Photo Grid

Posted on 18. Oktober 2015 by Markus

Es ist immer wieder mühsam, bei Weinproben mitschreiben zu wollen. Einfacher ist es, die Flaschen, die geschmeckt haben, zu fotografieren. Zugegeben, dem professionellen Verkoster werden die Notizen fehlen. Zur Erinnerung jedoch, ob man einen Wein schon mal getrunken hat, ist diese Dokumentation vollkommen ausreichend. Zumal ich festgestellt habe, dass man die Notizen nur selten, wenn …

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